ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคประมาณ 1 ใน 3 คนอเมริกันที่อาศัยอยู่กับระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติที่รู้จักกันเป็น prediabetes นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งมลรัฐมิสซูรีโรงเรียนแพทย์พบว่าในขณะที่ผู้ชายอาจสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำผู้หญิงเห็นการปรับปรุงที่ดีขึ้นในความยืดหยุ่นของหลอดเลือด

การค้นพบนี้อาจช่วยให้ผู้หญิงที่เป็นเบาหวานก่อนลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้โดยการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ศาสตราจารย์ด้านโภชนศาสตร์และสรีรวิทยาการออกกำลังกายที่ MU กล่าวว่า “การวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าในช่วงอายุของผู้หญิงเส้นเลือดของพวกเขาแข็งตัวมากขึ้นกว่าผู้ชายทำให้ความเสี่ยงของโรคหัวใจเพิ่มมากขึ้น